♥ Mandy W 文迪 ♥

大家一見到以上個餐牌，有沒有已經被以上菜名吸引住？ 文迪見到的時候就是每道菜也想試！

當然不止以上的菜式啦，還有很多其他的選擇，去陳根記開飯啦喂！

我們的週年紀念日，選擇了沙田的陳根記，來吃得地道一點！爽~

在步近的陳根記的時候，已見到整個排檔是全場爆滿的，好生意到不得之了！

旁邊圍住排檔的都是公共屋邨。

大大個陳根記招牌，很容易就找到，由沙田新城市廣場大約步行15分鐘就到。

晚飯時間，人非常多，要自行去找位置，沒有店員負責叫枱號，大家要像快餐店，自行找位置，不過最不能避免的是要跟別人搭枱啦。 

店內燈光足夠，也有電視看，不怕悶。

但找位置時要注意一下，人太多，要留意侍應在傳菜，小心碰撞到呢，因為食物是新鮮滾熱辣的！

我們點了以下的菜，你猜到是甚麼嗎？

在相片的左上角，見到星期一至五都會有不同的特價菜式，但碰巧那天是新春期間，所以都暫停供應了。

大排檔必定見到的膠水壺及玻璃杯，再加上已沖得很淡的茶。哈~

Wasabi 手撕雞

先來是一個很fusion的冷盤，嫩嫩滑滑的手撕雞肉配海哲，再加上獨特的wasabi醬汁，很開胃，忍不住一下子吃了很多。

這個份量是一個例牌。 可以叫半隻或全隻的。不用擔心wasabi會很辣，味道調得剛剛好。 

這個是文迪推介，必吃！

椒鹽九肚魚

外脆內軟，炸粉也不會過多，好吃。

孜然一條骨

文迪是一個非常極度的孜然愛好者。所以就特別期待這個菜，肉是很惹味的，也很滑，但是我最愛的孜然味還是不夠，再加多一點點會更香，帶出更多鮮味啊！

蠔餅

想不到蠔餅是今餐一點點的小遺憾，可能太過有所期待，賣相是不錯的，但味道卻是一般，炸粉用得過多了，蠔沒有一咬下去的juicy感覺 (這個很重要啊！)，反而覺得蠔的鮮味不夠。

第一次來到陳根記的文迪，從沒想過大排檔內會有甜品吃的！

陳根記內有一個小小的甜品站，在收銀處的旁邊，在甜品站下了單之後，跟他說自已那一桌的位置，之後店員就會送甜品到你面前，最後才收錢的。

雖然只有以下的選擇，但貴精不貴多嘛！

芒果一口脆

外脆內軟芒果，這個只是HK$25，比起其他甜品店的價錢算是非常合理，我還是第一次在大排檔吃甜品呢！

完全做到外脆內軟的效果，外面是熱而心是凍的，配合忌廉，很棒。

就算已經很飽也忍不住把甜品快快送入口中。這個是推介呢！聽就這個是售完即止，大家如果想吃的話，要早點下單了。因為美食，是留給有預先下單的人。

吃飽飽的時刻已經是晚上九時多了，人仍然是非常多，相反文迪眼見隔壁也有一家大排檔，明顯顯的冷清，所以陳根記的人氣就顯而易見啦！

有機會到沙田逛逛的話，不用每次都吃一些連鎖的食肆，有時去試試地道的大排檔也會有驚喜呢。

晚餐加甜品約HK$300。好吃的代價是......隔天喉嚨卻有點癢癢的，是時候要清清熱氣了！

陳根記

地址: 沙田禾輋邨街市大牌檔3-5號

TEL: 2606 1390

地圖:

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文迪為食指數

味道: 4

環境: 3

服務: 3

衛生: 3

抵食: 4

（1分為最低，5分為最高）

今次分享完畢，謝謝您的收看！

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